2月４日 Les vecs à vin

Les Vacs à Vin レ ヴェカ ヴァン

レ•カプリアードへ行く前に、パリとトゥールの間のオレリオンにある去年樽を彫らせてもらったLes Vacs à Vin へ寄り道しました。

２０１１年にクロス•ドゥ•テュ•ブッフのティエリーさん、ヴァイオリンやルティエ等の弦楽器を作る自然派ワイン好きの職人のブルーノさんらが企画し始まった、ビストロけんワイン販売もしているお店です。

珈琲一杯でもワイン一杯でもプレゼントにワインを買いにきたり色んなお客さんが来ます。

ここで働いているスタッフさんも長い間パリでワイン商をやっていた人だったり、生産者との繋がりが強かったり、とても信頼出来るお店です。お店の雰囲気からもワインを愛している感じがしてとても好きな場所です。

ここの店の近くにブルーノさんのアトリエがあるので、のみを研ぎにお邪魔させてもらい満足です。

パリからロワールに移動するときは寄り道したくなります。パリから電車一本で約１時間で到着出来るので気になる方は是非！

ここが好きすぎて紹介してみました。
http://www.becsavin.com/

しっかり飲んでカプリアードへ移動です。